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鲜嫩爽滑的虾滑汤(2/14)
鲜虾剥壳去虾线，虾头不要扔哦可以炸虾油！大约虾仁200克
把剥好的虾仁洗干净，切成丁再剁成虾泥！
在虾泥中加入1克胡椒粉
加入一个蛋清顺时针方向搅拌均匀
加入4克盐
加入10克玉米淀粉锁住水分
顺着一个方向搅拌至有粘性
锅中烧开水，加入生姜片，水开转小火
舀一勺虾泥，或者用手挤
把虾泥放入锅中，
加入1勺盐，一点点胡椒粉，也可以放一点点油！
煮开后放入葱花！
好喝的虾滑汤
爽滑Q弹