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蛋黄小饼干(4/9)
低筋面粉里面加入泡打粉,然后混合过筛一遍
一个盆里加入2个蛋黄和1个鸡蛋,另一个盆里装着过筛好的面粉和泡打粉
装鸡蛋的盆里,用电动打蛋器搅打,其中分次加入糖粉
直到打到蛋糊浓稠,滴落的纹路也不会马上消失的状态
将面粉全部倒入打好的黄糊中
翻拌均匀,完全混合
装入裱花袋里面,裱花袋里面放小圆形花嘴
均匀挤在烤盘上
放入预热好的烤箱,180度,10分钟.烤好后取出,放凉即可。