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北海道杯子蛋糕(5/7)
准备好什么所需材料
备好纸杯，然后烤箱上下火150度预热着
把六个鸡蛋蛋白蛋白分开放在无油无水的盆子里，蛋白留着备用，先处理蛋黄，蛋黄里加入白糖30克，油45克，牛奶45克搅匀，然后筛入低筋面粉搅匀，切记不可搅出筋。
处理蛋白，蛋白打成鱼眼泡泡的时候加入40克白糖，继续搅打一分钟放入剩余40克然后放入柠檬汁一起打到有小弯钩
把打好蛋白放三分之一进入蛋黄糊搅拌均匀然后全部倒入蛋白中继续搅匀。
拌好挤入纸杯中上下火150度30分钟。烤好后震一下防止塌。
烤好后的胚子挤上你喜欢吃的酱就好了。