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芒果椰浆千层糕#秋天怎么吃#(8/9)
准备食材。
一半吉利丁片用冷水泡软后加糖隔水加热融化。
椰浆过筛倒入融化的吉利丁片溶液中搅拌均匀。
同样另一半吉利丁片泡软后隔水融化。
芒果加水打成泥后过筛。倒入融化的吉利丁片溶液中。
容器中先倒入一层椰浆，放冰箱冷藏至凝固。我着急放冷冻室冷冻10分钟。
待椰浆层凝固后再倒入芒果层继续冷冻10分钟。冷冻时间视厚度和容器大小调整，晃动一下容器不流动了就行。
一层层做好。冷藏2小时以上。取出切成块。
成品图