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#麦子厨房#美食锅#仿真南瓜豆沙包(5/9)
南瓜切块放入美食锅蒸熟
南瓜压成泥
南瓜放置称常温的时候倒入面粉和酵母，揉成面团
进行发酵，我这次南瓜可能有点嫩，所以有一些小颗粒，不影响口感
发酵好后，分成45g左右的面团，豆沙馅20g一个，像包包子一样包好，收口朝下
在用牙签按出南瓜的样子，印儿一定要按的深一些，要不蒸出来会让印儿变浅
这些材料我一共做了7个，放在美食锅中再发酵15分钟左右
水烧开转小火蒸15分钟，关火再焖5分钟即可
加了豆沙馅，很好吃