首先我们将慕斯模具底用锡纸包裹两层，放入大一点的模具中。
将少量黄油加热融化，和蛋糕或者饼干混合，压实，放入模具中。入冰箱冷藏定型。
下面我们准备慕斯液的材料，因为做给孩子吃，我们将淡奶油的量减少，换作一部分的酸奶。酸奶没有要求，只要浓稠就行。
我们先把吉利丁片泡冷水，入冰箱冷藏5分钟。
我们此时可以取出泡软的吉利丁片，沥干水，隔热水加热到融化备用。
将稍微晾凉的吉利丁液倒入刚才的奶酪糊中搅拌匀，一边倒一边搅拌。
我们将它倒入模具中，晃动模具，瓤表面平整，冷藏过夜即可。
冷藏一夜的慕斯液，我们取出来，揭开锡纸，在周围用热毛巾敷一下，或者吹风机吹一圈，这样拖出来即可。这样装饰一下就行了。
我们也可以再加一步，将淡奶油加糖打发倒8分发，加入奥利奥碎拌匀。抹在慕斯蛋糕表面，再装饰，这样更加牢固，拿出去也不会晃动。好啦，这样就制作完成了，希望大家喜欢。
