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尖椒肥肠(超下饭)(
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干辣椒切段备用
青椒切片
锅中热油下入干辣椒段爆香
放入肥肠,煸炒出油(我买的是熟肥肠,人家已经处理好了,所以不用自己处理,直接炒就可以)
等到肥肠微微变焦之后下入青椒,放入生抽,蚝油,盐,白糖,味精
翻炒至青椒微微上色
盛出装盘即可