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香辣牛肉面(2/15)
胡萝卜切滚刀块
西红柿切块
葱花香菜末杭椒切段备用
牛肉洗净。焯水备用。
锅中油温七成。小火下入白糖搅拌。
起沫变色。
下牛肉胡萝卜翻炒上色
下辣椒葱花香菜翻炒
下西红柿翻炒软烂
加盐鸡精
加水没过食材
加酱油。炖半小时。
水煮沸
下面条煮熟后过凉水。
浇上香辣牛肉卤即可