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麻辣虾火锅(11/14)
虾洗干净，从背部开一刀，不要切太浅也不要切断了，取出虾线
锅内倒入适量油
放入大虾，大火炸一会翻面，炸至虾背开口处定型了就可以，不要炸久了
取出虾，锅内留少量油，下入切好的姜蒜爆香
放入麻辣小龙虾火锅底料炒香
放入三饭碗水
加入一把冰糖
再加入八角和盐
盖上盖子煮五分钟
开盖放入切成条的土豆煮一会
加入切成块的玉米再煮一会
放入炸好的大虾，和打了花刀的新鲜香菇
煮几分钟至虾入味就可以上桌开吃了，蔬菜随吃随放煮一会就行
成品图