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照烧鸡腿堡 | 面包够酥，鸡肉juicy，完美复刻小时候的满(1/9)
鸡腿肉剪下来
在肉上划2刀，防止煎的时候肉收缩变形。
把腌鸡腿的料汁全部拌在一起，和鸡腿一起腌1~6个小时。
把照烧酱的汁全部拌在一起备用。
把腌好的鸡肉沥干腌制的汁水后，鸡皮朝下，放进不粘锅里，不需要放一丁点油
用铲子按压鸡肉，煎到双面都变色。
然后，我们把照烧汁浇进来，大火烧开、收汁。
面包胚抹少许的油，在另外一个锅里焙香。
汉堡胚+生菜+鸡肉组合好，开吃啦~