如图备料;
仿帕尼尼表面的压花效果,买市售面包片一整包,只取最上和最下都有花纹的两片面包片;
取一片面包,印花朝下,面包芯超上,厚涂做好的吞拿鱼鸡蛋酱;
取3片西红柿片,注意要去掉含水量大的内核部分、只用果肉,保证帕尼尼的紧实口感;
在芝士片上面再放30g混合市售沙拉菜;
沙拉菜自己准备也可以,有黄瓜片、生菜叶、紫甘蓝丝等;
用另一片面包封顶,内芯朝下,压花朝上;
帕尼尼生胚就做好了;
在时间还剩下10分钟左右,在帕尼尼上面压重物如图,使包裹的食材扎实、味道融合到位;
如果家里也没有烤箱,就包裹好铝箔纸后、用平底锅干焙,注意要多几次翻面,同样也要有重物压5-10分钟;
帕尼尼取出后,用有锯齿的小刀如图切开就可以享用了;
这是意大利正宗版,如果去旅游可以买一个,记得是5欧,很不错;