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黑米馒头(4/10)
把面团的所有材料放置到面包桶里，接通电源，开启ACA面包机，按自定义程序开始揉面
正在工作中的状态
揉成一个光滑的面团
用切面板分割成相等的几份
取一小面团用手反复揉搓
直至揉成表面光滑的圆面团，做成馒头的形状
依次做好后，用手指沾上一点水，涂抹在面团上
再撒上一点白芝麻，用手稍微按一下，避免掉落
做好后，放入蒸笼里，隔开距离摆放，开始发酵
面团发到比原来的体积大两倍后，大火烧开水，转中火蒸15分钟，闷五分钟再开盖