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缤纷水果挞(3/8)
准备并秤重食材。
把挞皮部分的高粉、低粉、白糖和12克黄油倒入容器中，用手揉搓匀，然后边倒水边揉。
将其揉成团，放冰箱冷藏十五分钟。
十五分钟后，把面团用擀面杖擀成大长方形面片，把软化的90克黄油擀成面片的三分之一大小，放在面片中间。
象叠被子一样叠好，擀开再叠，重复三次。
然后铺入模具中压实，揪去边沿多余部份，用叉子在底部扎些孔，以防起泡。
放入上下火200度预热好的烤箱中下层，上火200下火190烤15分钟。
出炉后挤入卡仕达奶油，用石榴子和猕猴桃片装饰即可。