蒜蓉蒸海鲜-绝对拿得出手的宴客菜(
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虾剪须,开虾背后备用
花甲清水中吐沙半小时
粉丝提前用凉水浸泡四十分钟
准备大蒜,葱和辣椒切末
蒜剁成碎末
准备生抽、蚝油
制作万能蒜蓉酱,锅中放油将蒜末(记得留一点生蒜)生抽,盐,蚝油,加水煮干
将生蒜末混合
泡好的粉丝剪短平铺在盘内
将生抽倒入
将处理好的虾和沥干的花甲平铺在粉丝上
锅中烧水,水开后蒸三分钟
将蒜蓉酱均匀洒上
出锅后将葱末辣椒末撒上,锅中烧热浇上
出锅了
吃饭
是不是倍有面呢?