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减脂餐鸡胸肉藜麦减脂餐(8/12)
准备食材。
藜麦后大米清洗干净放入锅中煮熟,或者蒸熟也可以。
鸡胸肉洗净切成手指粗的长条。
加入料酒,橄榄油,适量盐,胡椒粉拌匀,也可以加入少许生抽拌匀,生抽可以不放哈,根据个人习惯选择。
红萝卜去皮切片,锅中倒入适量清水烧开,放入红萝卜煮熟,再捞起控干水分。
圣女果,青瓜和紫甘蓝清洗干净,把青瓜切片,紫甘蓝切丝备用。
不粘锅稍微加热,放入腌制好的鸡胸肉,大火煎至表面发白,转小火,先用大火煎鸡肉,这样能锁住鸡肉内部水分,煎好的鸡肉吃起来口感才不会那么柴。
煎至表面微微焦黄,关火。
煎好的鸡胸肉切成小丁。
把藜麦饭,蔬菜按自己喜好摆入餐具中,底部先摆一层,挤上沙拉酱,酱的多少根据自己口味增减。
上面再摆一层,放上圣女果就可以了。
最后晒一下我新入手的Corelle康宁餐具32件组吧,从深盘,鱼盘到汤碗,器型很全面,花色非常高级,摆在桌上就让人心情愉悦。