牛奶小面包(
2
/8)
除黄油和盐之外的所有材料倒入面包机,混合成均匀的面团。
将面团揉至扩展,加入黄油和盐,继续揉匀。
面团揉至完全扩展即可。
将面团均分为12个,盖保鲜膜松弛10分钟左右。
将面团排气,再搓成圆形,入模具。
发酵箱32度,湿度75,醒发30分钟,发至2倍大。
烤箱160度预热,烘烤18分钟即可。
松软的牛奶小面包出炉啦!