准备食材：玉米粒15克，中筋面粉5克，大孔奶酪12克，蛋清1个（约35克），鲜虾20只（净虾肉130克）。
鲜虾去头去尾、去壳、去虾线。
»虾的背部和腹部有两根虾线，给宝宝做的时候都要去掉。
把虾肉放进葱姜水中，浸泡10分钟去腥。
»用葱丝、姜丝放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水了。
奶锅水开后倒入玉米粒，焯水2分钟后捞出。
»焯水可以去除大部分的草酸和残余的农药。
将焯水后的玉米粒去衣、切碎，再把大孔奶酪切成条状。
»玉米衣宝宝不太容易消化，建议去掉后再用来制作辅食。
»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼和消化能力决定玉米粒切碎后的大小。
在湿磨杯中倒入处理好的虾肉、蛋清和中筋面粉，搅打成泥后倒在碗中。
»妈妈们注意搅打好的性状是粘稠不易滑落的。
将搅好后的泥糊装入裱花袋，剪小口。
»妈妈们注意口子不要剪太大哦，这样更容易控制挤出量。
用刷子在香肠模具中刷一层薄薄的油，将虾泥挤到约模具一半高的位置。
放上奶酪条后，再挤入半层虾泥封顶，用勺子抹平表面。
»勺子可以事先沾点水，更容易抹平。
奶酪虾肠就完成啦！这款虾肠可全都是天然的味道，饱满的虾肉上点缀着金黄的玉米粒，掰开还能看到流心的奶酪，宝宝一看到就被吸引过来了！
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