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⚠️酸奶油水果冰激凌⚠️(高颜值甜点)(9/10)
准备好食材和器具
将安佳稀奶油倒入干净的容器 加热至30-40度左右
加入酸奶搅拌均匀 盖上盖密封后放在室温里,找一个相对比较温暖的地方让它安静的发酵(我把它放在电脑旁边)
发酵一般需要4个小时以上 半天时间就基本上可以了 发酵成功的信号是奶油整体变硬,凝结不再是流质
取一些自己喜欢的水果洗净切块
将酸奶油放入用锡纸做的容器 为了容易造型,用锡纸做盒子便于放入冻冰箱
铺平酸奶油
将切好的水果压入铺平的酸奶油中 放入冻冰箱冷冻2小时以上
从冻冰箱里取出冻硬的酸奶油,切成方便食用的小块。
装盘,享受美味!