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花生酱—凉拌菜灵魂伴侣(0/3)
锅里放入适量的食用油，然后将花生放入锅中，注意一定冷油放锅，不要等油热了才放，接下来就是小火慢慢翻炒，一定要控制好油温，翻炒至香味溢出即可
第二步，将炒好的花生手工捣碎，不宜太碎，要有颗粒感吃的时候才会香
第三步，热适量的熟香油，放入捣碎的花生里面即可，最后放入密封的罐子里，放在冰箱里，吃的时候拿出来就可以了