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水晶饺子(1/6)
西红柿用刀在顶部划个十一，用开水烫一下，西红柿外边的皮就可以轻松剥掉，虾去头去虾线，外壳，葱切成葱花备用
把韭菜洗净切成图片式样
锅中放入油，把鸡蛋打散，炒制成小块盛出备用，
土豆粉和淀粉按照1比1的标准，用开水和面，面揉好之醒面十分钟
把准备的馅料放入盐，五香粉，蚝油，香油，切碎的虾仁等，顺着一个方向搅拌，西红柿一定要挤掉些水份
水烧开之后，放入包好的饺子，开锅之后蒸8-10分钟即可，透亮的水晶饺子就可以开动了，