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烤南瓜蔬菜坚果沙拉#秋天怎么吃#(10/17)
南瓜洗净去瓤切块。
放入烤盘，每块南瓜上放一小块安佳黄油。
在南瓜上撒一些黑胡椒粉和香草调料，放入松下蒸烤箱，160度烤20分钟，180度再烤10分钟。
烤南瓜出炉。
土豆半个切丁，小锅中加适量水煮软。
取出后用勺子捻成土豆泥。
土豆泥中加入一点安佳淡奶油，奶香更浓郁。
再加入适量沙拉酱和盐，搅拌均匀。
荷兰豆用水煮熟。
煮鸡蛋取出蛋黄，捻碎。
苦苣洗干净，只要嫩叶片。
取一个盘子，把土豆泥用勺子铺在中间。
上面放一块烤南瓜。
周围放荷兰豆和苦苣。
周围再撒些烤熟的坚果，喜欢吃什么坚果就放什么。我放了巴旦木和核桃仁。
最后把碾碎的蛋黄撒在上面，荷兰豆里面的小豆粒也可以取出一些撒在上面，完成摆盘！吃的时候还可以再放着沙拉酱。
再用漂亮的绿色盘子摆一盘，同样高颜值！让沙拉吃出仪式感，来吧！