花菜掰/切成自己喜欢的大小，收拾干净扔到加盐加油开水锅里咕嘟上两三分钟，关火捞出来控控水
锅烧热加油扔提前收拾好的蒜粒椒段，根据自己扛辣程度决定辣椒的种类跟数量
小火煎香扒拉到外圈，扔上之前收拾好的花菜，顺手把火调大点
努力翻匀翻到锅底还剩一点点水，扔上把没啥辣味的椒条，没椒可以试试葱
随便搅和两下把火调小一丢丢，淋上提前磕碗里哐哐打散的蛋，先不着急动
瞅着蛋们基本定型了再整锅搅和匀，没啥问题了关火淋香油
随便搅和两下再往盘里挪，习惯性感受两眼就可以吃啦，花菜超绵超有味，挂着点儿蛋块吃起来特别香
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