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凉拌粉丝(
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粉丝凉水提前浸泡
准备好胡萝卜和黄瓜,黄瓜提前去皮
黄瓜切丝,胡萝卜切丝备用,切丝的过程中锅内加水开火烧开
水开后放入胡萝卜焯水,粉丝烫两分钟。胡萝卜丝和粉丝捞出过凉水
将沥干水份的胡萝卜丝,粉丝,以及提前切好的黄瓜丝放入大一点的碗中。
加入蒜末,葱沫,耗油,醋,生抽,少许糖(提鲜用),芝麻香油,花椒油,拌匀即可装盘
美味开吃啦