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西红柿牛肉汤(3/11)
先将食材准备好 西红柿去皮切碎 洋葱切丁 菜花掰小朵 牛肉我用的已经炖好的 可以买喜旺的熟牛肉做 切小块
锅中放适量的油 将洋葱丁撒入 炒至飘香
倒入西红柿 将其炒烂 炒的过程中用铲子反复碾压西红柿 让其汁水挤出来
放两到三勺生抽 继续炒一会
西红柿炒成这样就差不多了
将切成块的牛肉放进去继续炒
炒到牛肉汤化开就可以加水了 小半锅就可以 将盖盖上 用大火煮开
水沸后将菜花倒进去 盖上盖子小火煮一会
中间加适量的番茄酱 搅匀盖锅盖继续煮
再放适量的黑胡椒 盖锅盖煮到菜花烂即可 最后出锅前放盐 用汤勺舀一点汤尝味道 觉得ok就可以盛出了
成品