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卡通烧果子(
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蛋黄与炼乳混合均匀。低筋粉和泡打粉混合过筛。
将两者混合成团,注意不要过度揉搓,然后包上保鲜膜冷藏半小时。
松驰好的面团分割成20克一个,豆沙馅团成10一个。盖上包鲜膜备用。
擀成中间厚边边薄的圆片,包入一个馅料。滚成圆形,收口向下。留出一个皮做耳朵。
留出的一个皮,团成比黄豆大一点的小球,先揉成长长的水滴形,再按扁一点。
将做好的耳朵贴在包好馅的身体上面。
烤箱预热 170度,烤15到20分钟。
最后几分钟注意上色情况,不要烤成黑兔子。