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油炸南瓜饼(0/9)
买回来的南瓜红薯去皮切片上锅蒸10分钟左右,直到蒸熟
蒸熟的红薯南瓜用擀面杖或者料理机捣成泥趁热加入面粉,小苏打,以及白砂糖
用筷子或者擀面杖搅拌搅拌,搅拌成絮状
搅拌成絮状后揉成光滑的面团,期间不用加水,蒸好的南瓜红薯水份就够了,如果面团太软无法成型就在添加一些干面粉就好,面团醒发十分钟
案板上撒上干面粉,将醒发好的面团用擀面杖擀开,擀成较薄的面饼
用菜刀切成等份大小的小块
起锅热油,油温六成热,下入切好的小块开始炸
南瓜饼快在油锅里开始鼓包,并且漂起,炸制两面金黄就可以捞出控油啦
啦啦啦,可以开吃啦!