香炒菌菇的做法_菜谱

这次我用了杏鲍菇、蘑菇和白玉菇，如果你喜欢别的菇类也可以代替，但个人建议出水量大的苹菇、金针菇等不太适合这道菌菇开会的菜;香料我配了刚收获的百里香和茴香，如果家中有迷迭香也是不错的选择。

将杏鲍菇切粗条、蘑菇切丁、白玉菇去蒂；百里香、茴香去粗根留细叶。

锅中加入橄榄油（其实用黄油更香，但是看了一身肉晚餐不敢用，如果是早餐会尝试的）依次加入杏鲍菇、蘑菇与白玉菇翻炒。

锅中撒入百里香和茴香，中火翻炒，最后加入黑胡椒粒和盐就完成了。