银耳莲子百合羹(1/7)
全家福:银耳、莲子、百合、红枣、枸杞、冰糖。银耳提前冷水泡发三个小时,莲子、百合也用冷水泡一会儿。
泡好的银耳撕成朵状,看到食指触碰的黄色部位用剪刀剪掉,不能吃哦。
清洗好银耳待用
红枣去核(带核的红枣上火)、银耳、莲子、百合、枸杞洗干净。
除了枸杞和冰糖以外的(银耳、莲子、百合、红枣)放进养生壶里(或者砂锅里)加入1600毫升水,按煲汤键煮四十分钟。(砂锅里,大火煮开,然后小火炖煮四十分钟)
四十分钟后加入枸杞和适量冰糖再炖煮十分钟就可以啦。(冰糖量根据自己的喜好添加哦)
勺壁挂胶,羹浓味甜,赶快来一碗吧!