爆炒牛肉(
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1食材：牛肉，干辣椒，青椒，姜，蒜，葱。
2姜蒜切丝，干辣椒，小葱切段，青椒切圈。
3牛肉切片，放入淀粉，酱油抓匀腌制二十五分钟入味。
4锅中加油烧热，放入姜丝蒜丝炒香。
5放入牛肉，稍稍有点变色加入白酒。
6放入干辣椒，青椒圈，加入孜然粉，鸡精和盐调味。
7出锅前放入葱花即可完成啦~
