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豆角焖面(
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把五花肉切片,豆芽,豆角,芹菜洗好备用 配菜八角,干辣椒,姜切好备用
把面条隔水蒸10分钟 蒸好搅散晾凉备用
锅中放油,把五花肉练出油后放八角,辣椒,姜片
下豆角,芹菜,豆芽下锅翻炒
放盐,酱油,鸡精炒出汁
把蒸好的面条放在炒菜上闷3-5分钟,菜汁变少一点
然后开小火不停的翻匀,直至没有菜汁
成品!面条中夹杂着菜汁的香味!