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自制鸡胸肉玉米丸子(3/12)
去油脂去血块，洗干净
切一小块
搅成泥
放蛋清，十三香，盐巴
活一活
在放生粉和料酒
活一活
在放玉米粒
活一活
烧锅水，烧开，手沾水掿肉馅时不粘手，馅儿从虎口掿出来，用汤勺挖一个球放热水锅里。
烧开煮3分钟
用清水冲洗去浮沫即可，放冰柜里，想啥时候吃就拿出来。很Q弹。