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#秋天怎么吃#香菇蒸滑鸡(0/10)
准备好材料，鸡腿4个，香菇50克。
干香菇提前用温水泡发，
鸡腿清洗干净，剔除鸡腿骨头后竖着切成块状，加入料酒，生抽，老抽拌匀后腌20分钟。
香菇泡发后清洗干净，去掉蒂部老的部分，切成厚片。
把切好的香菇放入腌好的鸡腿中一起翻拌均匀。
电饭煲的三脚釜中加入最低水位线的水。
把鸡腿肉放在电饭煲的内胆中，一起放入三脚釜中。
盖上锅盖，选择电饭煲中的蒸肉模式，即可开始工作。
20分钟程序结束后，把蒸好的鸡腿取出，撒上香葱即可。
用电饭煲蒸肉的模式，最大程度地保证了鸡腿肉的嫩滑，营养不流失而且也不上火，特别方便。