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温暖你的胃——南瓜板栗甜汤(8/8)
老南瓜去皮去瓤切块备用。不用太小,南瓜很好煮的。
板栗十来颗和南瓜一起洗干净备用。 板栗菜市场买的剥好皮的,菜市场应该都有的卖!
把南瓜和板栗倒入一个深一点的锅里,加入三倍于食材的水,如果不喜欢水太多的可以少一点,比较随意。
大火烧开,然后转小火20分钟。
放入适量红糖再煮五分钟。 放白糖也可以的,甜度自己控制,喜欢甜的可以多放点,不喜欢的可以少放一点。 可以捞一颗板栗尝尝,如果已经煮的比较软烂了就可以不用再煮五分钟了。
一碗好吃温暖的板栗南瓜甜汤就完成啦!
板栗绵软南瓜香甜入口即化,暖暖的特别适合秋天吃。
里面还可以放自己喜欢吃的银耳红枣一起煮。