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海参虫草花炖蛋(2/8)
如图备料； 海参可选即食海参比较方便，我这个是自己泡发的干海参，总共用时是四天；
鸡蛋在碗里打散、加入100ml温水；
再加入100ml牛奶；
倒入虫草花和海参片，用勺子舀去浮沫，盖上一层保鲜膜；
蒸锅烧水，上汽后蒸10分钟；
这是出锅的状态，还盖着保鲜膜；
成品横图；
成品竖图；