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原味玛德琳(4/11)
鸡蛋磕入比较大的容器中。
加入白砂糖，搅拌到白砂糖融化。
泡打粉和低筋面粉拌匀。
过筛两遍。
再筛入蛋糊中，拌匀即可。
安佳无盐黄油隔热水融化成液体状。安佳～中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品。
液体黄油晾至手温时倒入面糊中，拌匀，用保鲜膜盖好，放冰箱冷藏一小时以上。
取出面糊回温拌匀，装入裱花袋。
袋口系紧。
挤入不粘模具中，烤箱上下火190℃提前10分钟预热，烘烤时间为15分钟，烘烤结束后倒扣晾凉就搞定了。
晒晒成品图。