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会烧水就会做茶叶蛋(12/13)
首先稍微清洗一下鸡蛋表面哦
用水煮鸡蛋或者用煮蛋器蒸鸡蛋都行，10分钟就差不多啦～
煮鸡蛋的时候边烧一锅水吧
水开了就把桂皮，八角，香叶，花椒，干辣椒，茶叶一股脑儿倒进去✓让他们继续煮着这时候鸡蛋差不多蒸好了
蒸/煮好的鸡蛋放倒凉水里面降温（以后吃的时候方便剥壳）
然后咱们就用勺子把鸡蛋敲裂一些，如图（其实我是直接磕灶台上的）
敲好的鸡蛋放到咕噜咕噜沸腾的汤里面
然后放入生抽（调味），老抽（上色就行。不用太多），盐（根据个人口味来放）...量如图。
此时就拥有了一锅看起来很厉害的汤啦～
接着盖上锅盖小火煮半个小时。 关火后，泡一晚，天热最好放在冰箱泡（不管什么东西放凉了之后才可以入冰箱哦）隔天要吃拿来加热一下味道更加～
这是刚煮完的样子，忍不住先吃了一个。
隔天的亚子
加热后的亚子