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香菇卤肉饭(3/12)
准备好食材，鸡蛋用煮蛋器提前煮熟
五花肉熬一下油
肉熬得差不多就捞起来
继续用这个油炸洋葱
洋葱一定要炸到焦黄
然后下刚刚的五花肉和姜葱蒜（忘记买大葱了可以放也可以不放，反正怎么高兴怎么来）
半老抽，一勺料酒，一勺耗油，两勺生抽（可以提前勾兑好）倒进锅里搅拌均匀
下香菇，八角桂皮一起倒进去翻炒一下
加烧开的热水，放入鸡蛋
盖上煮到收汁就行了！
然后就是做作的摆盘环节
配一杯咸柠菠萝，完美！