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超简单红烧排骨(6/19)
排骨凉水洗净
凉水下锅
加入两勺料酒适量葱姜煮开，趁煮的时候调料汁
两勺生抽
一勺蚝油
两勺料酒
少量盐
搅拌均匀
捞出排骨
简单冲一下
锅中放油
放入冰糖，小火
小火小火！！熬至琥珀色。这里可以不要颜色多美，重点是不要熬糊。
放入排骨翻炒
加入葱姜
调好的料汁，翻炒均匀
加水，没过排骨。
等肉软烂之后，大火收汁
撒上灵魂芝麻，完成啦