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#秋天怎么吃#芳香椒盐排骨(3/11)
排骨洗干净用厨房纸吸水 准备10g花椒
锅里加入盐5g和10g花椒粒 中小火慢慢炒
炒到花椒香气浓郁 盐变黄色关火
凉凉倒入塑料袋全部倒碎成粉状
排骨放进袋子均匀的裹上椒盐粉
全部占满后放入保鲜袋 腌制1-2小时
锅里加入黄油融化后，放入排骨煎到排骨表面变白即可 煎排骨这一步是为了锁住排骨里的水分 烤的时候不会很干，也可换成食用油
排骨全部放入锡纸上 折成盒子装
上面再来一层锡纸包裹着排骨 蒸烤箱预热，200度烤20分钟
打开烤箱把上面一层锡纸去掉，180度烤继续10分钟即可
这个椒盐排骨是我家常吃的一道菜，简单方便重要的是好吃！菜谱里的量做一家三口一盘的量哦！ 快做起来吧 记得交作业哦