土家菜:豆豉炒腊肉(5/7)
自制豆豉,真空包装保存
一碗豆豉
自家种的辣椒,切好备用
炒豆豉必备自家腊肉,腊肉要肥一点,豆豉吸油
备好姜蒜
腊肉下锅,出油,放姜蒜,放豆豉,放辣椒
出锅