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·.·油淋辣椒·.·怕辣不怕辣·都爱它(7/10)
大红椒洗净、去蒂。
用刀拍蒜、拍成瓣即可！不要切碎小！ 拍扁辣椒、对开掰断。
准备好蒜瓣、豆豉一把， 切姜片、一定要带皮！才香！
热锅、滴几滴油。 放入姜片、辣椒，小火煸炒。先煸背面。
翻面、煸至辣椒扁平！ 喜欢很皱的虎皮椒可以多煸一会儿。
煸好后，放豆豉、蒜瓣热一会儿， 再加入食用油、可多一点！中火翻炒。
加盐、翻炒 加生抽、翻炒
好香、继续炒一会即可！
装盘 好吃看得见～
快动手试试吧！