准备食材。
今天的的菜谱用到了粘米粉，粘米粉是大米磨成的粉，可不是糯米粉啊。可以在超市或网上买现成的粘米粉，也可以自己用家里的大米磨粉。
粘米粉不建议用其他粉类替换，口感会完全不一样。
萝卜用青萝卜、白萝卜或红萝卜都可以，我用的是青萝卜。
猪肉可以替换成其他肉类。
虾皮也可以换成海米、干贝或小鱼干。
猪里脊肉切成小丁，加几滴低盐无添加的宝宝酱油，再倒入切好的葱末，搅拌均匀腌十分钟。
如果宝宝辅食中还没有开始添加盐，可以不加酱油。
虾皮倒入清水中，浸泡10分钟。
给宝宝买虾皮，一定要挑选无盐晾晒的淡干虾皮。
胡萝卜和青萝卜分别去皮擦成丝。
如果宝宝不喜欢萝卜的味道，可以在擦成丝后倒入沸水锅中焯烫1~2分钟，去去萝卜的辣味。暖心很喜欢吃萝卜，我就省了这一步。
将萝卜丝、虾皮碎、腌好的猪肉倒入一个碗中，再加入80克粘米粉和70克清水搅拌均匀。
容器底部铺一张油纸方便脱膜，没有油纸可以在容器底部和内壁刷油。
蒸好的萝卜糕取出，晾至不烫手，用小刀贴着四壁划一圈再倒扣就能轻松脱膜了。
脱膜后切块备用。
切的时候粘刀是正常的，可以在刀面上蘸水防粘。
平底锅中刷薄薄一层油，把切好的萝卜糕摆放在锅中，小火慢煎。
煎至金黄后翻面。
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