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剁椒酱蒸鱼尾(
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准备食材
把鱼尾斜划几刀,方便入味。
在鱼尾上均匀涂抹盐、料酒、生抽、蒸鱼豉油。
加入葱姜、花椒给鱼尾按摩5分钟后腌制15分钟。
换盘,盘底刷一层安佳黄油,倒入剁椒酱,放入蒸烤箱蒸30分钟。松下蒸烤箱,蒸烤一体,家庭使用方便,蒸出的鱼肉质细嫩多汁,味道鲜美。
出锅后,把安佳黄油加热后倒入鱼尾上,听到呲拉一声,美味随之扑鼻而来。放入青红椒丝做装饰即可。 安佳黄油,用来制作蒸鱼,口味升级!安佳乳制品是中国烘焙大赛唯一指定使用乳制品。
成品图
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肉质细嫩多汁,鲜美味十足!
开吃吧~
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