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五花肉也可以不油腻 之【粉蒸肉】(6/9)
土豆去皮切粗条，待用
五花肉洗干净，切薄片[1]备用
加入20毫升丸庄黑豆醇酿酱油[2]提鲜
再入10毫升料酒和少许五香粉，搅拌均匀，腌制30分钟左右
放入蒸肉米粉
抓匀，让每一片肉都裹上米粉
盘中先码上土豆条[3]，然后把肉一片片摆在土豆条上面[4]
盘子放到蒸锅上，盖锅盖大火蒸40分钟[5]
最后撒上葱花即可[6]