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清蒸扇贝(12/12)
扇贝用水清洗干净。
放入蒸锅的网格。
蒜头剁成蒜泥，用小勺子平均的放到每个扇贝上。
红辣椒切称丝，放上扇贝上。
萝卜干切成小粒，同样放上扇贝。
启动升降火锅，设置大火，烧开水。
将扇贝放入火锅，设置中火，蒸4分钟出锅。
取出扇贝，装盘。
油下锅，放入蒜泥炒香。
香菜切成小段，放上扇贝上，淋上盐水。
扇贝装盘，淋上蒜泥油。
成品