清蒸扇贝(
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扇贝用水清洗干净。
放入蒸锅的网格。
蒜头剁成蒜泥,用小勺子平均的放到每个扇贝上。
红辣椒切称丝,放上扇贝上。
萝卜干切成小粒,同样放上扇贝。
启动升降火锅,设置大火,烧开水。
将扇贝放入火锅,设置中火,蒸4分钟出锅。
取出扇贝,装盘。
油下锅,放入蒜泥炒香。
香菜切成小段,放上扇贝上,淋上盐水。
扇贝装盘,淋上蒜泥油。
成品