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奶油枣泥核桃酥皮月饼(5/7)
油皮揉到光滑出筋膜，静置30分钟（这里我用的面包机揉的）。
油酥拌匀分成20个，约15.7一个。
奶油枣泥核桃馅分25g一个，共20个备用。
油皮分20份，15g一个。包油酥底部朝上，擀成牛舌状卷起，再压扁擀成长条卷起，压扁擀开包馅。
底部封口朝下压扁，中间点红点。
一共20个，风炉145度45分钟。
出炉！