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自制：辣萝卜干(4/5)
白萝卜洗净、去皮、切薄片
放入盆中，加入盐巴，搅拌均匀，腌制30分钟
盆中捞出来、挤干水分（一定要使劲把萝卜片中的水分挤出去），这一步很关键！水分越少，腌制成品后越脆。
干辣椒切成细辣椒圈备用
把挤去水分的萝卜片加入白糖和辣椒圈，搅拌均匀，封好保鲜膜，放入冰箱保鲜一夜，转天早上取出食用！脆、甜、辣的萝卜干就腌制好啦