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黑椒蚝甜山药蒜(
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蒜们想办法去皮收拾干净,顺手把根那块儿去一下,山药收拾干净去皮切块块
锅里倒油稍微热一下,先扔蒜进去炸到表面起泡微微焦,捞到碟里扔山药,大火炸出焦壳再把火调小
确认山药全熟再关火往外捞,油倒出去收好,根据个人喜好往锅里扔黄油撒胡椒
小火搅和香稍微加点水,根据菜量和个人喜好加蚝油生抽糖,大概比例可以参考下食材栏
努力搅和到糖化汁挺浓,扔上之前炸好的蒜山药
努力翻匀翻上色,扔抽空切好的椒块西红柿
继续把椒柿翻到自己喜欢的程度再关火,根据自己喜甜程度淋蜂蜜
趁热翻匀挪到盘子里,习惯性欣赏两眼就可以吃啦,甜咸口带点辣拌饭夹饼都优秀
走了哟,明天见~