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韩式土豆脊骨锅(2/8)
脊骨要提前泡凉水，泡出血水。凉水煮脊骨，撇出去浮沫，要留出800ml-1000ml的肉汤
肉汤大概800ml
泡菜拿出来拌上鸡精和香油，腌一会儿
调酱，三大勺韩式辣酱，一大勺大酱，生抽，鸡汁，蚝油，用量在材料表中，混匀
这些是调酱用的
这些配菜是自己喜欢什么就放什么
一点点紫苏叶
脊骨先用油炒一下，倒入肉汤，炖半个小时左右转电磁炉，倒入酱和泡菜娃娃菜。再炖半个小时放入土豆和盐